Überbackener Karpfen

Zutaten:

• 1 Karpfen
• Speckscheiben
• Käsescheiben
• Tomaten
• Zwiebeln
• Gewürze nach belieben

Zubereitung:

• Karpfen auf eine Tasse auf einem Backblech stellen
• erst mit Speckscheiben, dann mit Käse belegen
• Tomaten und Zwiebeln mit auf das Blech geben
• Blech in den kalten Ofen stellen und bei ca. 180°C 50-60 min. backen
• zum Test, ob der Karpfen durch ist, einfach am Rücken einstechen

Guten Appetit!