Marketing-Gesellschaft Oberlausitz-Niederschlesien mbH

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17. „Lausitzer Fischwochen®“ – 22. September bis 4. November 2018

Denn hier gibt es seit 2002 die Lausitzer Fischwochen® - in diesem Jahr bereits die 17. Auflage!

In einem der größten Teichgebiete Deutschlands, der Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft, kann man im Herbst erleben, wie die Teichwirte die „Ernte des Jahres“ einholen, wie Teiche abgelassen werden und früh am Morgen die Fischzüge beginnen.

Spannende Teichwanderungen, geführte Exkursionen und Ausstellungen laden ein, noch mehr über den Lausitzer Fisch in Erfahrung zu bringen. Und natürlich kann man auch einmal selber zur Angel greifen. Wer die Ferien für einen längeren Aufenthalt in der Oberlausitz nutzen möchte, findet bestimmt bei den Reise- und Übernachtungsangeboten der beteiligten Partner etwas passendes - Ferien auf dem Fischereihof genauso wie einen Kurzurlaub mit Aktiv- und Wohlfühlprogramm.

Eine kulinarische Entdeckungsreise offerieren die Gasthäuser der Region. Während der Lausitzer Fischwochen® kommen Leckerbissen aus den heimischen Teichen auf den Tisch. Egal ob Karpfen „blau“, gebacken oder gegrillt, Zander oder Forelle - drei besonders köstliche, kreative Gerichte mit frischen, heimischen Fischen bieten die beteiligten Gastronomen zusätzlich zu ihrem Speiseangebot an. Die Herkunft der Fische wird in der Speisekarte benannt, so dass man sich bei Tagesausflügen gern von der guten Herkunft und der Qualität der Fische überzeugen und in den Hofläden der Teichwirtschafts- und Fischzuchtbetriebe aus dem breiten Angebot frischer oder geräucherter Fische wählen kann.

Bis zum 4. November 2018 laden die beteiligten Teichwirtschafts- und Fischzuchtbetriebe, Gasthäuser und Restaurants sowie weitere touristische Anbieter zu ihren traditionellen Abfischfesten und vielfältigen Veranstaltungen rund um den Lausitzer Fisch ein. Alle 35 Gastgeber deren Veranstaltungen, Übernachtungs- und Gruppenangebote sowie Angelangebote und Führungen sind in der Broschüre 17. Lausitzer Fischwochen sowie im Internet www.lausitzer-fischwochen.de veröffentlicht.

Mehr Informationen zu den Lausitzer Fischwochen®:
Marketing-Gesellschaft Oberlausitz-Niederschlesien mbH
Humboldtstraße 25
02625 Bautzen
Telefon: 03591 / 487713
Fax: 03591 / 487748
E-Mail: info@oberlausitz.com
Internet: www.lausitzer-fischwochen.de

Bautzen Donnerstag, 4. Oktober 2018

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